芦屋市のあっさり系醤油がうまいふうりんラーメン

2014年11月30日2019年2月27日

どうもえいやん（eiyan0906）です。

芦屋駅から徒歩5分くらいのあっさり系ラーメン「ふうりんらーめん」

ラーメン好きの人に「芦屋周辺で美味しいラーメンは？」と聞くと、かなりの確率でおすすめされるふうりんらーめん。

今日は天気も良かったので、娘の散歩がてら行ってきました。
正直周囲がおすすめするほどのラーメンではないな、というのが個人的な印象でした・・・

塩をベースにしたあっさり醤油ラーメン

野菜というか白菜がごろりと入ったラーメンです。
こってり系が好きな方には物足りないラーメンだと思います。全体的にまとまりもよく、ほんの少し太い麺にスープがよく絡みます。
スープも塩辛いわけでもなく、「優しい味」というのが一番しっくり来る感じです。
万人にオススメ出来る反面、これだ！　という決定力にかける印象でもあります。

僕は、すりおろしにんにくをスプーン軽く入れると、味の締りがよくこれが完成形なのでは？　と思ってしまいした。
後半戦にちょっとだけにんにくを入れるのがオススメです。
スープにしっかり溶かせば、にんにくの臭いが後々残ることもありません。
（入れすぎは注意ですよ）

ランチセットC：ねぎ刻みチャーシューラーメン・ライス

ランチセットD：ふうりんラーメン、チャーハンセット

子どもにやさしい対応が素敵なふうりんラーメン

子どもがお箸かスプーン・フォークなのかを確認してくれたり、ラーメンのスープを別皿によそってくれたりと
ラーメン店ではあまり見かけない細やかな対応が素敵でした。
こういうちょっとしたサービスが子連れ客にとっては嬉しいですよね。